Face à la variété des modèles disponibles, il n'est pas toujours facile de s'y retrouver. Voici quelques repères pour faire le bon choix.
La contenance : une question d'usage
Pour un café du matin serré, un mug de 250 ml suffit amplement. Si vous êtes plutôt thé en grande tasse ou chocolat chaud généreux, optez pour le format 400 ou 500 ml. Les faitouts et plats, eux, s'adaptent aussi bien à la cuisson sur gazinière, vitrocéramique, induction qu'à la présentation à table : c'est leur grande force, ils sont multifonctions.
Acier ou aluminium ?
La plupart des pièces de qualité sont fabriquées en acier émaillé. L'acier est plus résistant, compatible avec les plaques à induction, et se déforme moins sous la chaleur. L'aluminium est plus léger, idéal pour les randonneurs soucieux du poids. Dans les deux cas, l'émail est appliqué en deux couches successives pour une finition solide et homogène.
Nous avons choisi de ne proposer que des mugs en acier, car ils sont plus durables et plus résistants que les mugs en aluminium.
L'entretien : rien de plus simple
C'est l'un des grands avantages de la vaisselle émaillée : elle se lave en quelques secondes à la main, et passe sans souci au lave-vaisselle. Évitez simplement les chocs violents sur les bords — l'émail peut s'ébrécher — et n'utilisez pas de tampons abrasifs pour préserver le revêtement. En cas d'éclat sur l'émail à l'intérieur de votre objet en métal émaillé, il est fortement recommandé de ne plus l'utiliser pour un usage alimentaire, car de très fines particules de métal pourraient se diffuser dans vos plats ou boissons.
Un objet bien entretenu peut vous accompagner des dizaines d'années et être transmis à la génération suivante. C'est l'idée d'un véritable achat durable.